parken-logo-website
leaf-bg
leaf-bg-mobile

Meny

SNACKS

Chips med sikrom, gräddfil, gräslök och dill — 75 kr

Marcona mandlar — 35 kr

Curry Cashew — 35 kr

Oliver i rosmarinolja — 45 kr

Steam bun med friterad hjälmargös, sticklökssalsa, chilimajonnäs och syrad gurka — 75kr

Friterad Broccoli "Asian Flavours" — 65kr

Lufttorkad skinka från Fors säteri — 85kr

Krokett a la casa — 55 kr

FÖRRÄTTER

Råbiff med parmesanost, picklad lök, jordärtskocka och hasselnötter — 135 kr

Smörstekt toast med rökt renstek, sikrom, pepparrot, gräddfil och gurka — 165 kr

Sotad grön sparris med citron, parmesan, frasigt bröd och örter — 135kr

Tartar på lax med soyamajonnäs, ingefära, gurka, rädisa, krasse samt frasigt rispapper — 110kr

PASTA

Gnocci med vår egen vildsvins salsiccia, ramslök, grön sparris, parmesan och solrosfrön — 155 kr

Gnocchi med ramslök, vitt vin, grön sparris, parmesan och solrosfrö — 145 kr

VARMRÄTTER

Eldad torskrygg med vitvinsås, blomkål, miso, citron och potatis — 255 kr

Secreto de iberico med rostad paprika, romansallad, potatis, picklad lök och parmesandressing — 245 kr

Rödvinsbräserad oxkind med potatispuré, rökt sidfläsk och champinjoner — 265 kr

Parkens originalburgare karamelliserad lök, picklad lök, cheddar, sallad och pommes frites —  185 kr

DESSERT

Sorbet — 35 kr

Citronsorbet med hallon, luftig citronkräm och brynta kaksmulor — 110kr

Salt karamellglass med karamelliserade popcorn, kolasås och rostade mandlar — 95 kr

Varm Chokladkaka med kaffeglass och
apelsinchokladsås — 115 kr

Crème brûlée — 85 kr