parken-logo-website
leaf-bg
leaf-bg-mobile

Meny

SNACKS

Chips med sikrom, gräddfil, gräslök och dill — 75 kr

Marcona mandlar — 35 kr

Steam bun med friterad hjälmargös, chilimajonnäs och syrad gurka — 75kr

Friterad Broccoli "Asian Flavours" — 65 kr

Lufttorkad skinka från Fors säteri — 85 kr

Krokett a la casa — 55 kr

FÖRRÄTTER

Råbiff med parmesanost, picklad lök, jordärtskocka och hasselnötter — 135 kr

Parkens "Toast Skagen" sikrom, dill och citron — 165 kr

Kyld soppa på bakad tomat med oregano, olivolja och frasigt bröd— 95 kr

Tartar på lax med soyamajonnäs, ingefära, gurka, rädisa, krasse samt frasigt rispapper — 110 kr

PASTA

Gnocci med vår egen vildsvins salsiccia, ramslök, grön sparris, parmesan och solrosfrön — 155 kr

Gnocchi med ramslök, vitt vin, grön sparris, parmesan och solrosfrö — 145 kr

VARMRÄTTER

Bakad röding med blomkål, broccoli, vitvinsås, potatis och örter  — 255 kr

 

Secreto de iberico med rostad paprika, romansallad, potatis, picklad lök och parmesandressing — 245 kr

Rödvinsbräserad oxkind med potatispuré, rökt sidfläsk och champinjoner — 265 kr

Parkens originalburgare karamelliserad lök, picklad lök, cheddar, sallad och pommes frites —  185 kr

Helbakad blomkål med friterad broccoli, parmesan, syrad lök och brynt smör  —  165 kr

DESSERT

Sorbet — 45 kr

Marängswiss med jordgubbar, rostad mandel, vaniljglass och vispgrädde — 110 kr

Salt karamellglass med karamelliserade popcorn, kolasås och rostade mandlar — 95 kr

Varm Chokladkaka med kaffeglass och
apelsinchokladsås — 115 kr

Crème brûlée — 85 kr